Nuestros Productos

En Hacienda Los Nopales no sólo comercializamos Nopales. Entre nuestro catálogo de productos se encuentran una gama muy variada de frutas y verduras. Todos nuestros productos son frescos, puesto que se recolectan antes de cada envío.

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Nopales

Nuestro producto estrella: Los Nopales o nopalitos; o chumbera, como se conoce en España.

Venta de Nopales frescos recolectados antes de cada envío.

Un alimento que ayuda contra la diabetes, el colesterol alto, la obesidad y la resaca. Con propiedades antivirales y antiinflamatorias.

chayotes

Chayotes

El chayote es un alimento bajo en calorías y rico en fibra, por lo cual es ideal para perder peso. Además, gracias a su alto contenido de agua es perfecto para combatir el estreñimiento. Ayuda a nivelar y controlar el colesterol del cuerpo.

El chayote se llama de manera diferente según el país: güisquil, pataste, tayota, guatilla, cidra, papa del moro o cidra, papa chuchu o xuxú,
calabaza china o calabaza chilena, papa pobre, papa del aire, sayote, chayota o papa china.

caña de azucar

Caña de azúcar

La caña de azúcar suministra sacarosa para azúcar blanco o moreno. Se cultiva principalmente para la producción de azúcar, aunque también se convierte en materia prima para la fabricación de papel, cemento, abonos y alimento animal, con ella se pueden producir bebidas alcohólicas destiladas

 

chile poblano

Chiles poblanos

El chile poblanos es un de los más característicos en la cocina mexicana. Normalmente es de tamaño grande y no suele ser muy picante. Su uso en la cocina es debido a su sabor, y no tanto a su pique.

Chiles jalapeños

Los chiles jalapeños son la variedad de chile más conocida en México, se trata de una variedad medianamente picante.

Este alimento es rico en vitaminas A y C; es una gran fuente de potasio, hierro y magnesio.

Puede consumirse fresco y crudo o encurtido, en escabeche o seco, asado, relleno o frito, y es perfecto para dar un punto picante a los platos.

chile serrano

Chiles serranos

El chile más pequeño de nuestras variedades y el más picante de los tres.

El chile serrano se consume sobre todo fresco o en salsas, por su aroma dulce. También se utiliza como especia para sopas, pucheros y estofados y se conserva en escabeche.

Chiles habaneros

El habanero es una variedad picante de chile. Los habaneros inmaduros son verdes y se colorean a medida que maduran. Las variantes de color más comunes son naranja y rojo, pero la fruta también puede ser blanca, marrón, amarilla, verde o morada.
chirimoya

Chirimoyas

La chirimoya es una fruta tropical de pulpa refrescante y muy aromática, con sabor dulce ligeramente ácido que recuerda a una mezcla de piña y plátano, o al sabor de la pera.

guayabas

Guayabas

En Hacienda los Nopales comercializamos guayabas blancas y rosas. Además de por su rico sabor, la guayaba se caracteriza por su aporte de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico para combatir virus y bacterias en la garganta y las vías respiratorias.

pencas de maguey

Maguey

El maguey o ágave es una planta con propiedades medicinales, puesto que se sabe acelera el proceso de cicatrización y ayuda quita la tos.

El agua producida por el Maguey, aguamiel, sirve para la diabetes, baja los niveles de colesterol, mejora la circulación, limpia los riñones y las vías urinarias.

maracuya

Maracuya

La maracuyá o fruta de la pasión es una fruta tropical con un leve sabor ácido.

Puede consumirse cruda, en ensaladas, en batidos y zumos… Para consumirla en crudo no es necesario retirar las semillas.

Se trata de una fruta rica en calcio, hierro y fósforo, además de vitaminas A y C. 

tomatillos verdes

Tomatillos verdes

Tomatillos verdes o physalis philadelphica.

Su fruto tiene un sabor algo ácido y contiene propiedades medicinales.

pitahaya

Pitahaya

También conocida como fruta del dragón.

Esta fruta está compuesta en un 90 % de agua y es rica en hierro, calcio y fósforo; también contiene vitaminas B, C y E. Es rica en fibra por lo cual ayuda al tránsito intestinal. Y tiene un alto poder antioxidante.

tamarindos

Tamarindos

Esta fruta exótica es muy usada en la cocina asiática y latinoamericana. Fuente de vitamina C, vitamina A y vitamina B3, y alto contenido en fibra. La pulpa del tamarindo posee también bastante azúcar, por lo que es una alimento que nos aporta energía.

Lo único comestible del tamarindo es la pulpa, y se puede comer de multitud de formas: al natural, en zumo, te, agua e incluso en mermelada

Limón Verde

También conocido como Lima.

Es un cítrico con un poder curativo que radica en la vitamina C y el equilibrio del sodio y potasio, por lo que proporciona al organismo  un remedio sin calorias extra.

 

Jicama

También conocido como Nabo Mexicano.

Su sabor es dulce y almidonado. Generalmente se consume crudo, con sal, limón y chile o en ensaladas. También se come cocinado, en sopas, asada o frita.

Chiles

Chiles secos, guajillos, chipotle, pasilla, ancho, de árbol, morita o pasilla

Aceite de Oliva Virgen Extra (PREMIUM)

En Hacienda los Nopales elaboramos nuestro propio Aceite de Oliva Virgen Extra calidad Premium.

El aceite de oliva es un producto muy utilizado en nuestra gastronomía, principalmente por su sabor. Sin embargo, también se utiliza a menudo porque es capaz de brindar multitud de beneficios a la salud.

nopales limpios

Nopales Limpios y envasados

Los Nopales o nopalitos; o chumbera, como se conoce en España son nuestro producto estrella.

Ahora limpios y envasados para un mejor consumo.

Flor de Jamaica

El Hibiscus o  La flor de jamaica suele ser reconocida por sus propiedades terapeúticas o medicinales.

Rica en hierro y calcio, fuente de fibra y con efectos anti-hipertensivos.

La forma más común de consumir el sabor de la flor de jamaica es a través de bebidas, como la tradicional agua de sabor y los tés.

Sin embargo, han surgido nuevas formas de consumirla, ya sea en guisos o dulces (como mermeladas y ates).

Amaranto

El amaranto es una diminuta semilla muy utilizada en la cocina y que posee múltiples propiedades saludables.

En la cocina, el amaranto se trata como un cereal. Se puede tomar tostado, hervido, hinchado, en forma de harina o germinado, y puede servir para preparar recetas tanto dulces como saladas.

Cuitlacoche

También llamado huitlacoche, es maíz que ha sido infectado por un hongo. Se desarrolla en la temporada de lluvias, cuando las mazorcas tienen un alto grado de humedad.

Se suele cocinar frito con cebolla y acompañado de chiles y el sofrito resultante se utiliza para guisar pollo, pescado, cerdo… o incluso pastas y arroces.

aceite de aguacate

Aceite de Aguacate

El aceite de aguacate tiene usos muy variados. Ya que tiene numerosas propiedades que lo hacen útil tanto en el campo nutricional como en el cosmético. Esto se debe a que es rico en ácidos grasos omega 6 y omega 9.

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